有時候美食的發掘也是需要巧遇
位於微風松高B2的 韓姜熙的小廚房 한정식의부엌
就是娜妞美麗的邂逅
室內座位寬敞舒適
有提供兩人及多人座位
另外還設置沙發座位提供客人做選擇
而且餐廳光線明亮清爽
正是娜妞最喜歡的餐廳類型
用餐心情也因此變好了呢
在每一個座位上都有提供檸檬水開胃解膩
可說是非常貼心喔!
使用的餐具還是韓國道地的鐵扁筷及湯勺
哈韓的妞妞們 一定都不陌生吧!!
在娜妞的印象中
韓國人多半是使用湯勺用餐居多
筷子只是輔助而已
因鐵扁筷本身有它的重量在
一頓飯下來 娜妞的手指頭也快要不聽使喚了呢
哈韓的妞妞們 你們也來試試看吧XDD
韓姜熙的小廚房
主要是走精緻【韓定食】的路線
話說
韓定食是始於古代君王食用的宮廷式料理
發展至今則為融入現代韓國道地食材
以及韓食的五色五行的概念
不僅色彩繽紛 而且也是色香味俱全
韓姜熙的小廚房採定食點餐制
每人最低消費為$198元
凡點定食餐點
即可用29元加購可樂/雪碧/芬達
韓式香草霜淇淋及白飯
無限量供應
免加收服務費
不提供打包外帶
主食有多種選擇
湯鍋類、炸醬麵/飯、炸雞、辣炒年糕、辣炒雞排、石鍋拌飯等等
娜妞首次照訪 選擇的是
國民起司泡菜部隊鍋定食$268元
一端上桌 果然是宮廷式料理無誤阿
雖然使用簡單的木製圓盤擺設
但卻明確的展現韓定食獨有的風格
令人食指大動的主食 擺放中間位置
其他五種蔬食配菜
則像紅花旁的綠葉適時點綴著
賣相就先給他滿分啦
湯鍋類的料理 最要求的就是湯頭及配料
娜妞特別細細品嚐湯的部分
除了泡菜湯汁濃郁之外
湯底也是使用骨頭熬出的作為基底
喝起來更加濃郁順口~
(而非開水口感喔)
另外配料部分有嫩豆腐、火腿、香腸、泡麵、年糕、蔬菜、海鮮、牛肉等等
（若不吃牛的妞妞們也可以選擇豬肉喔）
醬味韓式炸雞定食$248元
韓式炸雞最講究的就是肉質及醬汁
口感軟嫩不柴 調醬也不會過甜或過鹹
是可以一塊接一塊的口味
另外很貼心 還搭配一大朵花椰菜 幫助解膩
最讓人驚艷的是
年糕 年糕 年糕
不知道妞妞們有沒有注意到 年糕中心有洞洞 (?)
娜妞的男友說: 年糕不都是這樣嗎?
不!
娜妞走過很多韓式餐廳 年糕幾乎都是實心的
所以每次娜妞吃年糕的時候
都很怕噎 而且咬得嘴巴都痠了
在這裡 店家很巧妙挑選在中心挖洞的年糕
不僅更容易咀嚼 而且也更容易入味
從這些小地方 就能發現店家的用心
誰說百貨公司用餐一定很貴呢?
平價又很精緻的料理就在 韓姜熙小廚房
有興趣的妞妞們 趕快來嘗試看看吧
韓姜熙的小廚房 한정식의부엌
地址: 台北市信義區松高路16號B2(微風松高百貨內)
電話: 02-2729-5088
營業時間: 週日-週三11:00-21:30 / 週四-周六11:00-22:00
每人最低消費為$198元
凡點定食餐點
即可用29元加購可樂/雪碧/芬達
韓式香草霜淇淋及白飯
無限量供應
免加收服務費
不提供打包外帶
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